Большой ассортимент фризеров для кофеен, пиццерий и баров от компании Kobor.ru представляет Вам Фризер для мягкого мороженого Frigomat Kiss 3P. Ниже полное описание модели и характеристики.

Фризер-пастеризатор Frigomat TWIN 35 оснащенный мультифункциональной панелью управления и вместительным бункером, используется для приготовления сладких кремов, муссов, нуги, сорберов, замороженных йогуртов, мягкого мороженого, шоколадной массы и других сладких десертов, а также ингредиентов для них. Аппарат оснащен системами нагрева и охлаждения, что делает его универсальным в использовании и обеспечивает легкое приготовление широкого спектра продуктов. 

Особенности:   

- Количество бункеров: 1 шт

- Вместимость бункера: 2-6 кг

- Тип системы охлаждения: водяное

- Тип системы управления: электронное

- Система заморозки работает в нескольких запрограммированных режимах:

• полуавтоматический цикл замораживания с установкой времени;

• полуавтоматический цикл замораживания с установкой консистенции;

• автоматический цикл замораживания, обеспечивающий приготовления идеальной консистенции;

• автоматический цикл замораживания «PLUS»;

• производство пищевой массы типа «мокрый снег» с поддержанием функции непрерывного перемешивания;

• производство пищевой массы типа «мокрый снег» с поддержанием функции непрерывного перемешивания и программированием времени работы;

- В конце рабочего цикла фризер автоматически поддерживает полученную консистенцию пищевой массы.

- Интерактивное меню "аромат" оснащено 24 программами заморозки продуктов, которые позволяют получить идеальное сочетание при смешивании продуктов с разными ароматами.

- Функция TURBO обеспечивает максимально высокую скорость смешивания замораживаемых продуктов. 

- Пастеризатор Frigomat TWIN 35, работающий в режиме нагрева, производит обработку пищевых продуктов помощью водяной бани. Пастеризация представлена следующими режимами работы:

• приготовление шоколада при низкой температуре;

• автоматический цикл работы (нагрев) при температуре +85°С;

• полуавтоматический цикл работы при температуре от +30 до +105°С;

• восстановление структуры приготовленной охлажденной массы методом плавного повышения температуры в пределах до +100°С.

- Пастеризатор оснащен функцией автоматического расчета времени работы с учетом количества продукта и установленной температуры. 

- Производительность аппарата достигает 35 кг. готового продукта в час.

- Бункер рассчитан на загрузку от 2 до 6 кг продуктов на один цикл.

- Фризер-пастеризатор Frigomat TWIN 35 оборудован системой охлаждения водяного типа.

- Электронная панель управления оснащена защитным водонепроницаемым покрытием.

- В комплектацию аппарат входят 4 колеса для удобного и быстрого передвижения.

 Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.